近期，疫情又再一次反弹了，虽然规模不大，但多地已经出现确诊病例，随着开学季和返工潮的到来，人口流动还是很大的，各地都要引起高度重视，目前已有不少大学实行“封闭式管理”了。

江苏省的省会南京市，是一座历史悠久，古色古香的美丽城市，有“六朝古都”的美称，当地不仅历史底蕴浓厚，自然风光秀丽，城市经济水平高，还坐落着多所985、211大学，深受高考生和考研学子的欢迎。

坐落在南京的重点大学很多，比如南京大学、东南大学、南京师范大学、南京理工大学、河海大学、南京农业大学、中国药科大学，以及南京航空航天大学等，除此之外，还拥有多所实力派本科院校，比如南京工业大学。

南京工业大学封校，食堂打出傲娇标语，多少有些“报复”的味道

南京工业大学，虽然不是985，也不是211，但也是当地受欢迎程度很高的大学之一，这所大学综合实力不弱，专业实力也不逊色，在双一流评选中入选的可能性很大。

不过即使没能入选，也完全不影响他的受欢迎程度，毕竟人家还是一所地理位置很不错的本科院校，南京工业大学也很为学生们考虑，这不，考虑到大家的健康安全，就在开学后实行“封闭式管理”了。

自从2020年开始，学生们对封闭式管理也不陌生，基本上都能很好地适应，唯一有些不能忍受的，就是封闭式管理影响了“吃吃喝喝”，俗话说民以食为天，出不了校门不成问题，逛不了街也没关系，可吃不上想吃的东西，这就是个大事情了。

这一封校，为了安全考虑，学校对学生订外卖也查得很严，无奈之下只能前往食堂用餐了，这对学生们来说是个挑战，但对食堂管理人员而言却是“千载难逢”的好消息。

众所周知，近年来大学食堂并不好做，又是校外小食部的冲击，又是网上平台外卖的影响，很多学生都习惯了点外卖或者直接去外面吃，前者可以把餐食送到楼下，还能挑自己喜欢的点，后者则顺便出去逛逛，吃饭的心情也更好。

这样一来，选择去食堂吃饭的人少之又少，收益已经大不如前，现在封闭式管理之后，学校也终于能网罗到大量的在校大学生了，为此食堂大叔还打出了很傲娇的标语“周末了，出不去吧，哈哈哈”，让人笑得停不下来。

看到这些，不少网友评论：可太有报复的味道了！真是让人既生气又想笑，其实客观来说，当代食堂生活的也的确不易，毕竟承包食堂是为了盈利，可没有学生来吃饭，又哪里来的盈利呢？

去食堂吃饭的学生少，其实是两方面原因共同导致的，一方面是外面小吃部和外卖的影响，另一方面是食堂自身做得不到位，比如饭菜种类少，收费比较贵，以及打菜阿姨的“手抖症”等等。

大学食堂要想提高吸引力，可以从这三个方面来入手

第一，尽量降低食堂饭菜的价格

承包食堂也是为了盈利，为了赚钱，这可以理解，但食堂也不能把学生们当成羊来薅毛，毕竟食堂本质上还是个薄利多销的场所，重要的不是一份能挣多少钱，而是总共卖出了多少分。

当代学生喜欢点外卖，和食堂价格偏高也有脱不了的关系，食堂管理人员应该在能力范围内，尽量做到薄利多销，这样才能更好地吸引学生。

第二，让打菜阿姨们“手抖”的情况尽量少些

大学生们大多20出头，虽然已经成年，但还在发育的年纪，这个年龄段的学生最重要的是吃饱，特别是男生们，很多大学食堂因为打饭阿姨手抖太严重，导致学生经常吃不饱，眼睁睁看着肉滑走，也是很心酸的，长此以往，自然而然就不愿意去食堂吃饭了。

第三，增加“送外卖”的业务

当代大学生喜欢订外卖，很大程度上是因为外卖种类多，又非常方便，学校食堂不妨向外卖平台学习一下，虽然送货上门是有一点麻烦，可毕竟宿舍楼都集中在一起，送到门口的难度其实并不大，哪怕适当的提高一些费用，想必学生们也是愿意的。

结语：

大学食堂存在的不足，需要食堂管理人员和学校共同努力，学生们也不妨增加在食堂吃饭的次数，毕竟外卖不一定安全，学校食堂还是比较有保障的，还能省一部分钱，何乐而不为呢。

今日话题：

你所在的大学，学校食堂的收费标准和菜色怎么样呢？